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Flamenkuch poire-roquefort
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Flamenkuch poire-roquefort

simplement_une_vie
simplement_une_vie @cook_23537229

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Ingrédients

15-20 minutes
2 gourmands
  1. 250 gfarine
  2. 100 mLd'eau
  3. 1pincée de sel
  4. 2poires
  5. 15 groquefort
  6. 25 gcrème fraîche
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Instructions de cuisine

15-20 minutes
  1. 1

    On commence par la pâte

  2. 2

    On mélange alors la farine avec l'eau tiède et le sel

  3. 3

    On étale la pâte en fine couche puis on s'attaque à la garniture

  4. 4

    On épluche les poires, on les coupe en deux

  5. 5

    On recouvre notre pâte de la crème, nos demies poires et de petits morceaux de roquefort

  6. 6

    Pour ma part, j'ajoute quelques herbes de Provence et j'entaille mes poires afin qu'elles cuisent bien

  7. 7

    On enfourne tout ça à 210°C pendant 15 à 20 minutes et on déguste !

  8. 8

    Bon appétit !

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simplement_une_vie
simplement_une_vie @cook_23537229
le lundi 22 juin 2020 13h50

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