Gulai Telur Tahu

Name: Gulai Telur Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir telur puyuh; 3 butir telur ayam kampung; 2 butir telur ayam biasa; 6 buah Tahu putih; 10 batang buncis; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai (geprek); 250 gr santan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas jahe; 1 buah cabe hijau; 1 1/2 butir kemiri

Liza Afriyanti @lizaafriyanti

Pekanbaru

Berikut adalah cara membuat gulai telur tahu untuk keluarga dan juga bisa dikonsumsi sebagai MPASI 1++ tahun.

Lebih banyak

Gulai Telur Tahu

Liza Afriyanti @lizaafriyanti

Pekanbaru

Berikut adalah cara membuat gulai telur tahu untuk keluarga dan juga bisa dikonsumsi sebagai MPASI 1++ tahun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

15 butirtelur puyuh
3 butirtelur ayam kampung
2 butirtelur ayam biasa
6 buahTahu putih
10 batangbuncis
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 batangserai (geprek)
250 grsantan
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1/2 ruasjahe
1 buahcabe hijau
1 1/2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus semua telur hingga matang, kupas, dan sisihkan
2

Cuci semua bahan. Belah dua tahu, iris serong buncis, dan haluskan bumbu halus.
3

Masukkan bumbu halus, serai yang sudah digeprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan santan ke dalam wajan. Masak dan aduk hingga agak mendidih.
4

Setelah agak mendidih masukkan tahu, buncis dan telur. Aduk hingga mendidih.
5

Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa jika ada yang kurang. Aduk sesekali hingga matang.
6

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liza Afriyanti @lizaafriyanti

pada 26 Juni 2020 13.51

Pekanbaru

Saya adalah seorang ibu rumah tangga sekaligus Ibu Bekerja yang memiliki 2 orang anak (8y & 3y).Sehari-hari saya bertugas sebagai seorang ibu, istri dan wanita bekerja tanpa dibantu oleh asisten rumah tangga 💪😊Sebenarnya saya ingin menyimpan masakan-masakan yang saya buat untuk keluarga di cookpad ini, tetapi harapannya semoga resep yang saya simpan juga dapat berguna untuk siapa saja yang membacanya 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gulai Kunyit Buncis Telur Ayam Telur Puyuh Cabe Hijau Telur Ayam Kampung Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Jamur Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya