Tauco udang buncis

Name: Tauco udang buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor Udang sedang; 12 batang Buncis; 8 Cabe merah besar; 3 Cabe rawit merah; 1 buah Tomat potong petak; 3 siung Bawang putih sedang bawang merah 5 siung semua iris; 2 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Gula; 3 sdm Tauco; secukupnya Air; 1 ruas Jahe kecil geprek; 3 Daun jeruk; 3 Daun salam; 1 ruas Lengkuas geprek; 2 btg Sere kecil geprek; 1 Tahu jepang roll

Jasmin Anthony @cook_8324186

Tauco udang buncis

Jasmin Anthony @cook_8324186

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorUdang sedang
12 batangBuncis
8Cabe merah besar
3Cabe rawit merah
1 buahTomat potong petak
3 siungBawang putih sedang bawang merah 5 siung semua iris
2 sdmSaus tiram
1 sdmKecap manis
1 sdmGula
3 sdmTauco
secukupnyaAir
1 ruasJahe kecil geprek
3Daun jeruk
3Daun salam
1 ruasLengkuas geprek
2 btgSere kecil geprek
1Tahu jepang roll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu jepang potong2 digoreng sampai matang. Udang cuci dibersihkan. Buang kepala ekor dan kulit
2

Tumis bawang merah dan putih, masukkan daun jeruk daun salam, jahe, lengkuas dan sere. Kemudian cabe.
3

Masukkan udang tumis sebentar, masukkan buncis. Lanjut dgn tauco tambah air, saya sekitar 120 ml sesuai selera. Lalu masukkan saus tiram kecap manis.
4

Tungu sampai buncis matang, tes rasa, tak perlu garam krn tauco sudah asin. Terakhir masukkan tahu jepang aduk hati2 sampai tercampur kuah. angkat segera.