Rempelo hati ayam kecap+kentang

Name: Rempelo hati ayam kecap+kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Rempelo dan hati ayam; 1 buah kentang ukuran besar; Bumbu halus:; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 5 cabe rawit merah. Bisa pakai cabe merah besar; 1 butir kemiri; 1 cm jahe; Bumbu pelengkap:; Sereh; Daun jeruk; Daun salam; Lengkuas; Secukupnya kecap manis; Garam, gula, merica, masako; Air

Arin Andhy @neisya_01

Rempelo hati ayam kecap+kentang

Arin Andhy @neisya_01

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rempelo dan hati ayam
1 buahkentang ukuran besar
Bumbu halus:
2bawang putih
4bawang merah
5cabe rawit merah. Bisa pakai cabe merah besar
1 butirkemiri
1 cmjahe
Bumbu pelengkap:
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Lengkuas
Secukupnyakecap manis
Garam, gula, merica, masako
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rempelo dan hati ayam hingga empuk, lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus, masukan sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3

Masukan kentang, rempelo dan hati, aduk2 rata, lalu beri air secukupnya. Masukan juga kecap manis, garam, gula, merica, masako. Masak hingga matang dan air menyusut. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.