Saloona Djaj (Creamy Curry)

Name: Saloona Djaj (Creamy Curry)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 5 buah kentang (potong2); 1 bungkus santan Kara; 150 ml yoghurt; 100 gram bawang merah (iris2); 15 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 5 butir kemiri (sangrai dahulu); 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kayu manis; 3 buah pekak; 11 butir kapulaga (geprek); 5 buah cengkeh; 2 batang daun kare; Halawa; Garam; 100 ml air

Annabelle Rosemary @Springkle_Rose

Sragen, Jawa Tengah

Seminggu sekali saya menjamu pengajar dr Mesir. Beberapa minggu lalu saya masak kebab hasil recook bun Noof's Kitchen. Dan beliau - Syeikh Mesir- suka!. Akhirnya saya kembali me recook masakan dari bun Noof's Kitchen. Makasih, bun!

Nb: cuma mau ikut event untuk pertama kalinya. Walaupun masih amatir dan gak layak bersaing dengan yang lain. 🤭🤭

#jagorecook_akurapopo
#cookpadcommunity_solo

Nb: cuma mau ikut event untuk pertama kalinya. Walaupun masih amatir dan gak layak bersaing dengan yang lain. 🤭🤭

#jagorecook_akurapopo
#cookpadcommunity_solo

Lebih banyak

Saloona Djaj (Creamy Curry)

Annabelle Rosemary @Springkle_Rose

Sragen, Jawa Tengah

Nb: cuma mau ikut event untuk pertama kalinya. Walaupun masih amatir dan gak layak bersaing dengan yang lain. 🤭🤭

#jagorecook_akurapopo
#cookpadcommunity_solo

Nb: cuma mau ikut event untuk pertama kalinya. Walaupun masih amatir dan gak layak bersaing dengan yang lain. 🤭🤭

#jagorecook_akurapopo
#cookpadcommunity_solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
5 buahkentang (potong2)
1 bungkussantan Kara
150 mlyoghurt
100 grambawang merah (iris2)
Bumbu halus
15 siungbawang putih
2 ruasjahe
5 butirkemiri (sangrai dahulu)
1 sdtlada
Bumbu Lain-lain:
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtjintan bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkayu manis
3 buahpekak
11 butirkapulaga (geprek)
5 buahcengkeh
2 batangdaun kare
Halawa
Garam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Kemudian masukkan bumbu halus.
2

Masukkan bumbu-bumbu bubuk (jintan, ketumbar, kayu manis dan kunyit) bersama kapulaga, cengkeh, dan pekak.
3

Setelah harum, masukkan ayam. Beri halawa dan garam sesuai selera. Masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan berair.
4

Masukkan potongan kentang dan yoghurt. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup. Sesekali aduk supaya tidak gosong. Tambahkan daun kare.
5

Tuangkan santan kara dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Selamat mencoba!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annabelle Rosemary @Springkle_Rose

pada 29 Juni 2020 11.31

Sragen, Jawa Tengah

Wanita yang lelah nya lenyap saat melihat wajah orang2 terkasih nya tersenyum bahagia..Akun ini saya buat sebagai hadiah untuk putri saya ketika kelak ia berumah tangga. Semoga dapat membuat ia menjadi wanita yang percaya diri dengan hasil tangan nya. Dan banyak membuat orang lain tersenyum.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cengkeh Yoghurt Kapulaga Potato Ayam Ketumbar Santan Cinnamon Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya