Lasagnes à la bolognaise

Name: Lasagnes à la bolognaise
Cuisine: France
Ingredients: 150 g bœuf haché; Feuilles de lasagnes; 1 oignon; 400 g sauce tomate; Gruyère râpé; Huile; 35 g farine; 35 g beurre; 25 cl lait; Muscade; Sel et poivre

Victoria @lacuisinedevic

Lasagnes à la bolognaise

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Ingrédients

Pour les lasagnes
150 gbœuf haché
Feuilles de lasagnes
1oignon
400 gsauce tomate
Gruyère râpé
Huile
Pour la sauce béchamel
35 gfarine
35 gbeurre
25 cllait
Muscade
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux. Ajouter la viande. Ajouter ensuite la sauce tomate, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
2

Béchamel : faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant. Ajouter ensuite le lait et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner et ajouter la muscade.
3

Une fois la sauce prête, préchauffer le four à 180 degrés. Monter vos lasagnes : feuilles de lasagnes - béchamel - bœuf sauce tomate. Répéter l'opération autant que possible en finissant par une couche de béchamel recouverte de gruyère râpé
4

Enfourner 45min.