Se'i sapi

Name: Se'i sapi
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sapi slice (bisa pake lidah sapi juga ya); 10 bh cabe rawit embe (sesuai selera); 12 bh cabe merah kriting (sesuai selera); 15 bh bawang merah (sesuai selera); 2 btg serai (sesuai selera); 7 lbr daun jeruk (sesuai selera); 1 sdm air jeruk lemon + 5sdm minyak sayur; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm margarin untuk memasak daging

sinta sukmawati @cook_22630512

jl. duta permai IV perumahan duta Bumi sektor 3 blok J no 2 harapan indah , bekasi

pengen makan daging sapi tapi males bikin rendang karna lama pengen yang simple aja alhasil kepikiran se'sapi deh simple n cepet hahahah

Lebih banyak

Se'i sapi

sinta sukmawati @cook_22630512

jl. duta permai IV perumahan duta Bumi sektor 3 blok J no 2 harapan indah , bekasi

pengen makan daging sapi tapi males bikin rendang karna lama pengen yang simple aja alhasil kepikiran se'sapi deh simple n cepet hahahah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 25 menit

5 Porsi

300 grsapi slice (bisa pake lidah sapi juga ya)
irisbumbu
10 bhcabe rawit embe (sesuai selera)
12 bhcabe merah kriting (sesuai selera)
15 bhbawang merah (sesuai selera)
2 btgserai (sesuai selera)
7 lbrdaun jeruk (sesuai selera)
1 sdmair jeruk lemon + 5sdm minyak sayur
Bumbu Marinate
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen
2 sdmmargarin untuk memasak daging

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 25 menit

1

Marinate slice daging dengan cara campurkan semua bumbu marinate lalu masukkan daging sapi tunggu minimal 15menit lebih juga boleh
2

Selagi tunggu marinate siapkan bumbu untuk sambal matahnya cuci bersih dan iris tipis semua bahan, setelah di iris aduk semua bahan tambahan air lemon (saya aduknya pake tangan biar rata dan meresap -pake sarung tangan yaa soalnya itu caplbe takut panas di tangan kalo gak pake sarung tangan plastik). setelah selesai semua panaskan minyak sayur dan tuang minyak sayur tsb ke semua bahan yang sudah diiris aduk - jadi deh samal matahnya
3

Setelah marinate selesai panaskan margarine, masaka daging slice, setelah matang hidangkan dengan nasi panas dan siram dengan sambal matahnya