Poulet au piment et semoule aux légumes épicés
Poulet au piment et semoule aux légumes épicés
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire à l'eau les carottes et les panais préalablement épluchés et coupés en rondelles pendant 30 minutes environ.
- 2
Ajouter la courgette et la tomate avec le curry et le curcuma puis laisser mijoter en remuant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une épaisse purée.
- 3
Dans une casserole, faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Puis ajouter le yaourt à la grecque et le piment. Laisser cuire à feu doux (environ 30 min)
- 4
À la fin de la cuisson du poulet, faire cuire la semoule dans une casserole, essorer avec une passoire une fois cuite.
- 5
Servir chaud la semoule avec les légumes et le poulet
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