Verrine à base de bettrave/boursin
Instructions de cuisine
- 1
Coupé et mettais dans le mixeur 300g de bettrave avec le boursin (assaisonnez de sel/poivre)
- 2
Coupé en petit cubes le restant de courgettes avec l'oignon (assaisonnez de 1c à s d'huile d'olive et de 1c à c de vinaigre balsamique)
- 3
Dans des verrines commencez par la mousse de bettrave suivis du mélange restant.
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