Muffins framboise crumble speculos

Name: Muffins framboise crumble speculos
Yield: Pour 15 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 yaourt; Farine 3 pots; Levure 1 sachet; 3 Œuf; Arôme vanille 1 cuil à café; 1/2 pot Huile; Sucre 2 pots; Framboise 125g et 15 pour le décor; Pour le crumble; Speculos 12 environ; 150 g Farine; 90 g Sucre roux; 90 g Beurre

SOuchi @cook_24915414

Recette pour ma nièce qui adore les framboise
Gâteau du dimanche simple à réalisé et rapide

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Muffins framboise crumble speculos

SOuchi @cook_24915414

Recette pour ma nièce qui adore les framboise
Gâteau du dimanche simple à réalisé et rapide

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Ingrédients

15 à 20 min

Pour 15 personnes

1yaourt
Farine 3 pots
Levure 1 sachet
3Œuf
Arôme vanille 1 cuil à café
1/2 potHuile
Sucre 2 pots
Framboise 125g et 15 pour le décor
Pour le crumble
Speculos 12 environ
150 gFarine
90 gSucre roux
90 gBeurre

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Instructions de cuisine

15 à 20 min

1

Préparation du crumble mixer le speculos dans un saladier mélanger le sucre avec la farine et le speculos et ajouter le beurre mou malaxer le tous du bout des doigts réserver au frais
2

Préchauffer le four à 180 degré (th.6)
3

Dans un saladier fouettez les œufs avec le yaourt ajoutez l'arôme vanille, le sucre, l'huile puis en 3 fois ajoutez la farine avec la levure
4

Incorporez les framboise ou autres fruits de votre choix j'ai ajouter des framboise congelé pour info
5

Versez la préparation dans le moule à muffins puis ajouter au dessus le crumble enfournez pour 15 à 20 min à surveiller celon le four
6

Laissez refroidir et ajouter la framboise en déco