Tarte aux fraises
Naziha @cook_24565266
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine, les 90g de surcre glace, la poudre d'amandes, la maïzena et le sel
- 2
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger. Attention à me pas trop travailler la pâte
- 3
Ajouter l'oeuf et ramasser la pâte. Filmer et réserver 30min au frais
- 4
Etaler la pâte selon la forme souhaitée et enfourner 12min à 180°C
- 5
Au robot, monter la crème entière liquide avec la mascarpone et les 2 c.à s. de sucre glace
- 6
Passer au montage. Pocher la crème sur le biscuit sablée. Déposer des fraises coupées sur la crème
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