Jjajangmyeon coréen

Name: Jjajangmyeon coréen
Yield: 2 pers
Cuisine: France
Ingredients: 150 g échine de porc ou poulet; 2 oignon; 1/2 carotte; 1 poignée de Petit pois; Des pâte fraîche; black bean paste (chunjang)

Sakurako San @cook_24838596

ce plat à été crée par des chinois qui avaient immigrés en Corée et qui souhaitant copier leur recette traditionnelle de zhajiangmian, mais avec les produits locaux.

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Jjajangmyeon coréen

Sakurako San @cook_24838596

ce plat à été crée par des chinois qui avaient immigrés en Corée et qui souhaitant copier leur recette traditionnelle de zhajiangmian, mais avec les produits locaux.

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Ingrédients

15min

2 pers

150 géchine de porc ou poulet
2oignon
1/2carotte
1poignée de Petit pois
Des pâte fraîche
black bean paste (chunjang)

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Instructions de cuisine

15min

1

Faite cuire vos pâte
2

Couper en petit dés (5mm) la viande, les légumes, les oignons
3

Faire revenir la viande, bien la faire dorer. Ajoutez les oignons et bien les faire revenir
4

Ajouter les légumes et couvrir d'eau.
5

Ajouter votre black bean paste (chunjang)
6

Ajoutez vos pâte, et vous n'avez plus qu'à vous servir