Daging Sapi GaroRica khas Gorontalo

Name: Daging Sapi GaroRica khas Gorontalo
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 biji Tomat; 2 lembar Daun jeruk; 1 sdt Jintan; 1 sdt Ketumbar; 2 biji Kemiri; 1/2 Bawang bombay; 10 biji Cabe rawit; 10 biji Cabe merah kriting; Royco sapi; Garam; Micin; 2 sdt Gula; 1 sdm Kecap; 150 Ml Air

Pratiwismayang @psmyg

Sumedang, Jawa Barat, Indonesia

Daging Sapi GaroRica khas Gorontalo

Pratiwismayang @psmyg

Sumedang, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

1 kgDaging sapi
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 bijiTomat
2 lembarDaun jeruk
1 sdtJintan
1 sdtKetumbar
2 bijiKemiri
1/2Bawang bombay
10 bijiCabe rawit
10 bijiCabe merah kriting
Royco sapi
Garam
Micin
2 sdtGula
1 sdmKecap
150 MlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging ukuran dadu atau sesuai selera. Masukan royco sapi sedikit dicampur
2

Haluskan semua bumbu, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah kritingnya
3

Pisahkan irisan tomat, daun jeruk jeruk, bawang bombay
4

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun jeruk, garam, gula, micin. Sampai rasanya pas
5

Masukan daging dan bawang bombay 1 sdm kecap manis
6

Tambahkan air 150 ml, masak sampai kuahnya mengental dan sisa sedikit. Siap disajikan