Sayur manisa santan

Name: Sayur manisa santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 labu siam parut panjang; 3 kotak tahu putih; 5 ekor udang; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 65 ml santan instan; secukupnya Gula, garam, kaldu jamur; 6 bawang merah; 4 bawang putih; Seruas kunyit; 5 cabe rawit (opsional kalo mau pedas bisa ditambahkan); 2 cabe merah

rischa ayu @rischaafathiya

surakarta

Saya bukan orang yang begitu suka santan. Tapi suami suka sayur manisa seperti yang ada di cap gomeh.

Lebih banyak

Sayur manisa santan

rischa ayu @rischaafathiya

surakarta

Saya bukan orang yang begitu suka santan. Tapi suami suka sayur manisa seperti yang ada di cap gomeh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

Bahan bahan :
2labu siam parut panjang
3 kotaktahu putih
5 ekorudang
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
65 mlsantan instan
secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
Bumbu halus :
6bawang merah
4bawang putih
Seruaskunyit
5cabe rawit (opsional kalo mau pedas bisa ditambahkan)
2cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam labu siam dengan air dan garam sebentar
2

Potong tahu menjadi kotak kecil lalu goreng setengah matang, kemudian sisihkan
3

Kupas, cuci dan goreng udang. Lalu potong kecil2. Sisihkan
4

Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk
5

Masukkan tahu agar bumbu meresap lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih
6

Masukkan labu siam yg sudah d tiriskan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan
7

Masukkan udang lalu bumbu i dengan gula, garam, sedikit kaldu jamur
8

Koreksi rasa