Ratatouille

Name: Ratatouille
Yield: 04 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes coupées en rondelles; 2 aubergines en cubes; 2 pomme de terre; 2 grosses tomates coupées en dès; 1 poivron; 1 onion coupé en dès; 3 gousses d'ail; Thym; 1 feuille laurier; 1 branche romarin; 1 petit bol de basilic; 1/2 botte coriandre; 3 càs huile; Sel et poivre noire

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Ingrédients

45 min

04 personnes

3courgettes coupées en rondelles
2aubergines en cubes
2pomme de terre
2grosses tomates coupées en dès
1poivron
1onion coupé en dès
3 goussesd'ail
Thym
1feuille laurier
1branche romarin
1petit bol de basilic
1/2 bottecoriandre
3càs huile
Sel et poivre noire

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Instructions de cuisine

45 min

1

Faites revenir les onions et le poivron. Ajoutez l'aubergine et la pomme de terre. Mettez la courgette, les tomates, laissez mijoter.
2

Ajoutez le thym, le laurier, le romarin et l'ail. Salez et poivrez. Remuez bien.
3

Parsemée d'un mélange de basilic et de coriandre ciselés.
4

Bonne dégustation.😋

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Kel Zid @kelzid

le jeudi 16 juillet 2020 19h51

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Commentaires (2)

Kel Zid @kelzid

vendredi 17 juillet 2020 16h44

👍😍

Mots-clés

Ratatouille

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