Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam (potong kecil); 1 ruas lengkuas; 1 buah sereh; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 1/4 kol; 3 buah cabe gendut; 1 tangkai Daun bawang; 1 buah tomat merah; Garam; Gula; Penyedap (me:totole); Kecap manis; secukupnya Air; Bawang goreng; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri

Diah Ayu Eka Herawati 💕 @d_putriayu

Bojong Gede, Bogor

As request ayah buat bekel, kebetulan bocah lagi gtm semoga balik lagi nafsu makannya 😁

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Diah Ayu Eka Herawati 💕 @d_putriayu

Bojong Gede, Bogor

As request ayah buat bekel, kebetulan bocah lagi gtm semoga balik lagi nafsu makannya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam (potong kecil)
1 ruaslengkuas
1 buahsereh
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
1/4kol
3 buahcabe gendut
1 tangkaiDaun bawang
1 buahtomat merah
Garam
Gula
Penyedap (me:totole)
Kecap manis
secukupnyaAir
Bawang goreng
Bumbu halus :
6bawang merah
4bawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh lengkuas daun jeruk sampai harum
2

Masukkan ayam tumis hingga setengah matang
3

Beri air, garam, gula, penyedap tunggu hingga air menyusut jangan lupa cek rasa
4

Masukkan kol tunggu hingga layu
5

Aku pisah buat balita yang gak pedas
6

Masukkan cabe, daun bawang & tomat
7

Siap disajikan & taburkan bawang goreng