Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer une sauteuse et placer le magret de canard côté peau et laisser le 5-10 minutes et retourner, poursuivre la cuisson de l’autre côté. L’intérieur doit être rosé.
- 2
Enlever le gras et couper la viande en fines lamelles.
- 3
Laver et essorer la salade, et ajouter les pommes de terre coupées en rondelles, les dés de fromage, les noisettes et la viande.
- 4
Ajouter la sauce.
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