Brioche rapide

Name: Brioche rapide
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g farine; 80 ml d’huile neutre (de tournesol); 1 cc sel; 1 œuf; 40 g levure fraîche ou 20g de levure sèche; 270 ml d’eau tiède; 80 g sucre ou 70g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé; 1 cs fleur d’oranger (facultatif)

foodamourrrr @cook_25190092

Alors franchement rien a dire sur ces brioches
Elles sont rapides à réaliser et tellement bonnes
Il faut les tester pour s’apercevoir de la beauté tant visuelle que gustative de ces petites brioches
Si vous voulez plus de détails sur les étapes
Allez sur mon compte Instagram @foodamourrrr

Lire plus

Brioche rapide

foodamourrrr @cook_25190092

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

9 min

6 personnes

500 gfarine
80 mld’huile neutre (de tournesol)
1 ccsel
1œuf
40 glevure fraîche ou 20g de levure sèche
270 mld’eau tiède
80 gsucre ou 70g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé
1 csfleur d’oranger (facultatif)

Enregistré

Instructions de cuisine

9 min

1

Diluer la levure émietté dans l’eau tiede avec le sucre et l'huile
Laisser reposer 10min
2

Ajouter l’œuf, la farine le sel et pétrir jusqu'à avoir une pâte lisse
Fariner le plan de travail et poser la pâte dessus
3

La manipuler un peu elle colle beaucoup il suffit de fariner partout pour pouvoir la manipuler
former des boules
4

Et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson
5

Laisser reposer 30min recouvert d'un torchon (si vous pouvez 45min c'est encore mieux)
badigeonner de jaunes d’œuf et de sucre grain
6

Cuire 9 min à 210degrés