Gateau au chocolat amer
Madame Amélie @cook_24688165
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Brisez le chocolat en morceaux et mettez le à fondre au bain-marie.
- 2
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel.
- 3
Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez le chocolat fondu et incorporez les jaunes d’œufs sans cessez de remuer.
- 4
Ajoutez la farine et enfin les blanc d’œufs. Lissez bien le mélange
- 5
Remplissez le moule de pâte. Baissez la température du four à 150°C. Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 min.
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