Une petite verrine sucrée et acidulée, avec du lemon curd, des écorces de citron confit, du crumble et une meringue maison.

tarte au citron meringuée. Lemon curd, meringue française, pâte sucrée.

Tarte réalisée avec du lemon curd fait maison#janvier

On aime cette petite acidité que le citron apporte dans la tarte au citron. Mais avec le lemon curd ,vous allez voire, vous allez être complètement séduit et dire au revoir à la tarte au citron basique. Et apporté une note plus douce et sucré on ajoute des airelles ( des petits fruits a la couleur rouge.)

Recette légère #healthy avec un délicieux lemon curd sans œufs

https://nosptitsplaisirs.blogspot.com/2019/07/brioche-au-lemon-curd-et-myrtilles.html

L'acidité du lemon 🍋curd avec le sucré du macaron 🥯hummm#brigadesaucesabayon #lacommunauteentablier #monochromejaune

Simple, rapide et délicieux .Recette du lemon curd, présentée sur une autre publication et qui peut se préparer à l'avanceGanache chocolat publiée également mais je redonne le descriptifPâte brisée ou sablée (cuite dans des petits moules à tartelette)#dessert#chocolat#tartelette

Sandwich végétarien très parfumé.Version hiver car à base de chou rouge et carottes. En été on utilisera plutôt du concombre, des tomates et de la salade.Les recettes de "houmous" et de la "sauce blanche falafel" sont accessibles dans mes recettes.

C’est l’été ! Les fraises sont de retour et tellement savoureuses. C’est pourquoi j’ai réalisé cet entremet composé d’une mousse de fraise, d’un insert fraise crues/cuites, d’un lemon curd au citron vert et d’un biscuit cuillère, pour un maximum de saveur et de fraîcheur !

Toujours dans le registre “recette lyonnaise ” il me restait de la brioche suite à la fabrication de mon saucisson brioché.. j’ai rapidement confectionné une brioche aux pralines , elle aura moins de parfum que celle que je fais d’habitude car à la base , elle était pour mon saucisson brioché mais bon ... elle était très bonne !

Les sablés au lemon curd....les essayer c'est ...les manger..TOUS !La recette provient du livre "bredele de Noël des boulangers d'Alsace"...un grand classique chez moi.