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Salsifis au citron ail et persil
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Une photo de Salsifis au citron ail et persil

Salsifis au citron ail et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Un légume injustement oublié qui préparé selon cette recette est délicieux 🤤

Un légume injustement oublié qui préparé selon cette recette est délicieux 🤤

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Salsifis au citron ail et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Un légume injustement oublié qui préparé selon cette recette est délicieux 🤤

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Ingrédients

25 minutes
Pour 2 personnes
  • 400 gsalsifis frais
  • 1citron
  • 2 goussesd ail
  • 1bouquet de persil
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Faire tremper les salsifis dans de l eau froide brosser les pour les débarrasser des impuretés rincer à l eau froide puis les éplucher les tailler en tronçons puis les mettre à mesure dans de l eau froide avec le jus de citron (garder le zeste) pour éviter le noircissement puis faire cuire dans de l eau bouillante salée pendant 20 minutes ensuite bien les égoutter dans une sauteuse faire fondre le beurre ajouter le zeste de citron puis le persil ciselé

    Une image de l'étape 1 de Salsifis au citron ail et persil.
  2. 2

    Ajouter les salsifis bien remuer pendant 2 à 3 minutes saler et poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 2 de Salsifis au citron ail et persil.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 26 juillet 2020 17h46
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salsifis Citron D'ail Persil

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