Cosa c’è di più goloso e cremoso di piatto di Farfalle ai quattro formaggi e paprika dolce? Prepararlo è stato semplice, è ho fatto felici sia i bambini che me. Infatti, questo piatto è una perfetta combinazione per eliminare tutti i pezzetti e rimasugli di formaggio che altrimenti verrebbero buttati. Cosa assai rara in casa mia, ma a volte può succedere che qualche pezzetto di asiago, emmenthal o di gouda resti lì abbandonato nel contenitore dei formaggi. Ho utilizzato anche della senape dell’ Alpenpur per dare un tocco di sapore in più a questa deliziosa crema, che si prepara in meno di 20 minuti e che da il suo massimo se riposa un paio di ore in frigo. La facilità della ricetta, mi ha convinto che posso prepararla ogni volta che non ho idea di che portare in tavola, basta avere pochi ingredienti e il gioco è fatto. Vi lascio gli ingredienti e il procedimento per portare in tavola un piatto golosissimo.