Poireaux vinaigrette au persil

Un grand classique toujours délicieux parfait pour la période estivale
Poireaux vinaigrette au persil
Un grand classique toujours délicieux parfait pour la période estivale
Instructions de cuisine
- 1
Préparer les poireaux éliminer les premières feuilles et couper les extrémités ouvrir les poireaux en croix au couteau sur la partie verte laver soigneusement couper les poireaux en deux ou trois les faire cuire dans une grande quantité d eau bouillante salée une vingtaine de minutes verser dans une passoire et laissez égoutter
- 2
Ciseler le persil dans un bol mélanger la moutarde avec le vinaigre blanc saler et poivrer ajouter l huile d olive en filet et la moitié du persil déposer les poireaux dans un saladier arroser de sauce et parsemer du restant de persil c est prêt !servez tiède c est meilleur 😉bon appétit 😋
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées




Commentaires