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Salade de jeunes pousses aux fines herbes
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Une photo de Salade de jeunes pousses aux fines herbes

Salade de jeunes pousses aux fines herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade idéale pour servir d accompagnement à mon cake aux aubergines ( voir la recette postée précédemment)

Salade idéale pour servir d accompagnement à mon cake aux aubergines ( voir la recette postée précédemment)

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Salade de jeunes pousses aux fines herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade idéale pour servir d accompagnement à mon cake aux aubergines ( voir la recette postée précédemment)

Salade idéale pour servir d accompagnement à mon cake aux aubergines ( voir la recette postée précédemment)

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Ingrédients

Pour 4/6 personnes
  1. 1jeune sucrine
  2. 1poignée de feuilles de mâche
  3. 1poignée de feuilles de jeune roquette
  4. 1poignée de jeunes feuilles de chêne (vertes et rouges)
  5. 1cœur de scarole
  6. 1cœur de laitue
  7. 5branches de persil
  8. 1oignon nouveau
  9. 10tiges de ciboulette
  10. 10feuilles de basilic
  11. 1carotte
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Détailler les cœurs de scarole et laitue en feuilles en ôtant la partie centrale laver toutes les salades les essuyer doucement les mettre dans un grand saladier éplucher la carotte et prélever deux bandes à l économe détailler les deux bandes en tous petits dés

  2. 2

    Hacher menu au couteau toutes les herbes ajouter aux carottes détailler l oignon nouveau en tous petits dés (parties blanche et verte) les ajouter au herbes et carotte mélanger soigneusement et repartir sur la salade c est prêt ! Pour l assaisonnement je dépose sur le table huile d olive vinaigre balsamique sel et poivre en moulin et chaque convive assaisonne la salade à sa convenance bon appétit 😋

    Une image de l'étape 2 de Salade de jeunes pousses aux fines herbes.
    Une image de l'étape 2 de Salade de jeunes pousses aux fines herbes.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 28 juillet 2020 07h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/13286044
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