Cumi isi tahu telor

Name: Cumi isi tahu telor
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi ukuran kecil; 1 sdt penyedap rasa/kaldu jamur; 2 tahu ukuran sedang; 2 telur ayam; 6 cabe merah keriting; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 2 kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 btg sereh (geprek); 1 sdt ketumbar bubuk; 200 ml santan; 1 sdm penyedap rasa/kaldu jamur; 350 ml air

lili yuliah @cook_19123900

Memasak itu menyenangkan.memasak itu suatu kebahagian buat saya.karena saya memasak untuk orang² yg saya cintai

Lebih banyak

Cumi isi tahu telor

lili yuliah @cook_19123900

Memasak itu menyenangkan.memasak itu suatu kebahagian buat saya.karena saya memasak untuk orang² yg saya cintai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/2 kgcumi ukuran kecil
Bahan isian cumi
1 sdtpenyedap rasa/kaldu jamur
2tahu ukuran sedang
2telur ayam
Bumbu halus
6cabe merah keriting
8bawang merah
4bawang putih
2kemiri
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas (geprek)
1 btgsereh (geprek)
1 sdtketumbar bubuk
200 mlsantan
1 sdmpenyedap rasa/kaldu jamur
350 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan terlebih dahulu cuminya buang tinta dan kulit hitamnya.jika sdh hancurkan tahu dan campurkan telor.kocok hingga rata dan tambahkan penyedap rasa
2

Haluskan semua bumbu.kecuali sereh dan lengkuas.jik sdh tumis hingga harum.dan masukkan air.masukkan cumi dan tambahkan santan dan penyedap rasa.masak agak lama agar isian cumi padat.jika dipotong agar tdk hancur.jika sdh koreksi rasa dan siap disajikan ke orang tercinta