RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

Name: RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan
Yield: 30 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bahan a; 3 kg daging sapi (potong2); 1 sdm garam; 1 sdm merica; 2 bahan b; 30 biji cabe keriting kering; 10 biji cabe rawit; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt rempah cukup (gou hiong); 50 ml minyak goreng; 3 bahan c; 6 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas iris2; 10 btg sereh memarkan; 1 keping Gula aren (bisa gula jawa); 10 biji cengkeh; 6 btg kayu manis (6cm); secukupnya Pala; 3 buah bunga lawang; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis bangau; 1 sdm garam; 2 sdm kaldu jamur; 100 ml minyak goreng kelapa; 4 bahan d

Snow Huan @1973sh

Pontianak

Rendang sapi padang adalah masakan khas minang yang terkenal sampai ke LUAR NEGERI...
Juga jadi favorit keluarga🤗
Di luar banyak aneka rasa rendang.
Kita bisa beli mau rasa apa saja sesuai selera..
Namun akan lebih murah jika kita memasaknya sendiri,juga bisa sesuaikan dengan selera keluarga..
Rasanya yang khas...
Saat makan nasi hanya berlaukan rendang nasi bisa 2 piring😂😋

Senang banget jika masakan hasilnya enak dan bagus😍😍

Berikut adalah resep Rendang sapi padang ala-ala snow huan

#PenjuangGoldenApron3
#DutaRecookPontianak
#cookstoryhuan
#Ngjukiauw
#MasakanNusantara

Senang banget jika masakan hasilnya enak dan bagus😍😍

Berikut adalah resep Rendang sapi padang ala-ala snow huan

#PenjuangGoldenApron3
#DutaRecookPontianak
#cookstoryhuan
#Ngjukiauw
#MasakanNusantara

Lebih banyak

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

Snow Huan @1973sh

Pontianak

Senang banget jika masakan hasilnya enak dan bagus😍😍

Berikut adalah resep Rendang sapi padang ala-ala snow huan

#PenjuangGoldenApron3
#DutaRecookPontianak
#cookstoryhuan
#Ngjukiauw
#MasakanNusantara

Senang banget jika masakan hasilnya enak dan bagus😍😍

Berikut adalah resep Rendang sapi padang ala-ala snow huan

#PenjuangGoldenApron3
#DutaRecookPontianak
#cookstoryhuan
#Ngjukiauw
#MasakanNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 orang

1bahan a
3 kgdaging sapi (potong2)
1 sdmgaram
1 sdmmerica
2bahan b
30 bijicabe keriting kering
10 bijicabe rawit
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtrempah cukup (gou hiong)
50 mlminyak goreng
3bahan c
6 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas iris2
10 btgsereh memarkan
1 kepingGula aren (bisa gula jawa)
10 bijicengkeh
6 btgkayu manis (6cm)
secukupnyaPala
3 buahbunga lawang
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmkecap manis bangau
1 sdmgaram
2 sdmkaldu jamur
100 mlminyak goreng kelapa
4bahan d
2 litersantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan
2

Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya.... oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya)
3

Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering
4

Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya...
5

Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎
6

Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Snow Huan @1973sh

pada 02 Agustus 2020 13.52

Pontianak

saya karyawan swasta,hoby saya kala libur kerja suka didapur memasak dengan resep2 diingatan saya waktu bantu mama masak dulu dan buat kue, belum banyak yang bisa saya masak sih 🙂semoga disini bisa berbagi resep dan belajar banyak dari resep teman2😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Cengkeh Kunyit Gula Merah Kelapa Kecap Sereh Cabe Kriting Pala Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Aren Jamur Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya