🍑Soupe de pêches de vigne!🍑

Name: 🍑Soupe de pêches de vigne!🍑
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 3 pêches de vigne; 13 pêches de vigne; 15 cL vin blanc sec; 1 L d'eau; 1 citron; 100 g sucre; 10 belles feuilles de menthe

Cuisinedu65 @cuisinedu65

En guise de dessert rien de mieux que des fruits de saison avec une petite soupe de pêches de vigne. Pour avoir un dessert frais vous pouvez le mettre au réfrigérateur avant de le déguster.🌡️☀️

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🍑Soupe de pêches de vigne!🍑

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Ingrédients

30 minutes

Pour 6 personne

Pour la décoration
3pêches de vigne
Pour la soupe
13pêches de vigne
15 cLvin blanc sec
1 Ld'eau
1citron
100 gsucre
10belles feuilles de menthe

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faire bouillir 500ml d'eau et ajouter toutes les pêches de vigne. Ensuite, plonger les l'eau froide restante pour les pocher.
2

Maintenant les pêches peuvent être épluchées plus facilement.
3

Couper les 13 pêches de vigne de la soupe en quartiers.
4

Dans un robot, ajouter les pêches et le sucre.
5

Ensuite, ajouter la menthe, le vin blanc sec et mixer le tout.
6

Dans chaque coupe, verser la soupe de pêches de vigne. Ensuite, couper les 3 dernières pêches en 2 et déposer chaque demi-pêche dans une coupe en guise de décoration.