Courgettes chorizo poivrons

Name: Courgettes chorizo poivrons
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes moyenne; 1 chorizo; 1 oignon; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 poivron jaune; Gruyère ou fromage en tranche; Huile; Sauce tomate heinz

Sarah @sarahzajayste

Belgique

Courgettes chorizo poivrons

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Ingrédients

35 min

Pour 2 personne

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Instructions de cuisine

35 min

1

Laver puis decouper en deux dans le sens de la longeur les courgettes. Creser un peu la courgette et garder la chair de coté.
2

Decouper en morceaux le chorizo, l'oignon, les poivrons et la chair de la courgette.
3

Dans une poële, faire revenir environ 10 mins dans un peu d'huile tout les ingrédient découper juste avant et aissaisoner.
4

Une fois le mélange réduit ajouter la sauce tomate et laissez mijoter 2/3 min.
5

Remplir les courgettes avec le mélange.
6

Et pour finir mettre au dessus le fromage (pour ma part j'ai mis cette fois ci du gouda en tranche dessus) et enfourner environ 35 mins à 200 degrès
7

Verifier si la cuisson de la courgette vous convient et régalez vous. Peu etre manger avec du riz 😊