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Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron
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Une photo de Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron

Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une recette à préparer à l avance mais délicieuse et parfumée

Une recette à préparer à l avance mais délicieuse et parfumée

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Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron

Mila Skull
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  • 500 ggambas géantes tigrées crues
  • 1citron
  • 1 cuillère à soupepurée de gingembre
  • 1 cuillère à cafécurry de madras
  • Sel poivre
  • 1oignon
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • 1bouquet d aneth
  • 1 goussed ail
  • 1 cuillère à caféd huile de tournesol
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Mettre les gambas dans l eau froide puis les décortiquer (garder le tout pour préparer du bouillon de poisson que vous pourrez congeler pour un usage ultérieur) préserver le citron râper le zeste mettre dans un plat avec couvercle le juste citron et le zeste le gingembre le curry éplucher l ail le presser l ajouter dans le plat mélanger ajouter les gambas fermer et mettre au frais 6 h

    Une image de l'étape 1 de Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron.
  2. 2

    Éplucher l oignons l émincer faire chauffer l huile blondir l oignon ajouter la marinade des gambas porter à ébullition ajouter la crème bien mélanger pour un sauce onctueuse saler poivrer baisser le feu ajouter les gambas laisser cuire 7/8 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 2 de Gambas géantes tigrées au curry crème de gingembre et citron.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 08 août 2020 06h41
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Gambas Géant Curry Crème Gingembre Citron

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