Mie Bakso Mercon

Name: Mie Bakso Mercon
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus bakso (@isi 10 buah); 1 lempeng mie telor; 5 siung bawang merah (sedang); 3 siung bawang putih (sedang); 3 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit merah (boleh ditambah atau dikurang); 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1 batang sereh (digeprek); 3 lembar daun salam; 3 sdm saus cabe; garam; Penyedap rasa; 1/2 butir gula merah; gula putih; Minyak untuk menumis

Riska Rahayu @FreshiaKitchen

Bogor

Berawal dari kegabutan yang hakiki diem di rumah aja malming ini. Daripada ga ada kerjaan, lebih baik menggendut bersama anak dan bapaknya. Uprak uprek jeprat jepret jadilah menu ini.

Lebih banyak

Mie Bakso Mercon

Riska Rahayu @FreshiaKitchen

Bogor

Berawal dari kegabutan yang hakiki diem di rumah aja malming ini. Daripada ga ada kerjaan, lebih baik menggendut bersama anak dan bapaknya. Uprak uprek jeprat jepret jadilah menu ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 porsi

2 bungkusbakso (@isi 10 buah)
1 lempengmie telor
5 siungbawang merah (sedang)
3 siungbawang putih (sedang)
3 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit merah (boleh ditambah atau dikurang)
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 cmkunyit
1 batangsereh (digeprek)
3 lembardaun salam
3 sdmsaus cabe
garam
Penyedap rasa
1/2 butirgula merah
gula putih
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.
2

Tumis bumbu halus bersama salam, sereh, dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum.
3

Masukkan bakso dan mie. Tambahkan air matang. Beri garam, penyedap, dan gula merah sesuai selera.
4

Sambil diaduk, tambahkan saus cabe, aduk kembali hingga tercampur. Tunggu air menyusut dan mie mengembang. Koreksi rasa.
5

Mie bakso mercon siap disantap. Bila suka, boleh tambahkan lagi cabe bubuk.