Beef steak

Name: Beef steak
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr daging sapi sirloin potong jadi 4; 2 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm madu; 1 sdm olive oil; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 bawang Bombay iris halus; 1 sdm kecap ingros; 2 sdm saos tiram; 1 sdt Saos BBQ; 2 sdm saos tomat; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; Margarine utk menumis; 1 gelas air; 1 sdt Tepung maizena yg dilarutkan dlm 4 sdm air; 1/2 sdt Lada hitam; 1 sdm gula palm; Jamur kancing iris tipis; 2 wortel potong panjang Dan kukus; 10 buncis manis kukus; Kentang goreng/kukus

betty dewi @cook_20245525

Beef steak

betty dewi @cook_20245525

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

800 grdaging sapi sirloin potong jadi 4
Bumbu Perendam
2 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmmadu
1 sdmolive oil
1 sdmkecap inggris
2 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
Bumbu Saos
3 siungbawang putih cincang halus
1/2bawang Bombay iris halus
1 sdmkecap ingros
2 sdmsaos tiram
1 sdtSaos BBQ
2 sdmsaos tomat
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
Margarine utk menumis
1 gelasair
1 sdtTepung maizena yg dilarutkan dlm 4 sdm air
1/2 sdtLada hitam
1 sdmgula palm
Jamur kancing iris tipis
Pelengkap
2wortel potong panjang Dan kukus
10buncis manis kukus
Kentang goreng/kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Semua bahan Perendam di campur semua Dan daging. Diamkan 1 jam di kulkas
2

Kukus semua pelengkap.
3

Cara membuat saos ; panaskan margarine Dan masukkan bawang putih dnan Bombay sampai harun. Masukkan semua bumbunya Dan terakhir masukkan air maizena
4

Masak di atas Teflon masing2 sisi 4 menit dengan API kecil. Siap di hidangkan