Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau avec le sel fin.
- 2
Ajoutez la farine hors du feu, faites dessécher à l’aide d’une maryse.
- 3
Hors du feu, ajoutez l’œuf et continuez à mélanger avec la maryse. Versez dans une poche munie d’une douille cannelée.
- 4
Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème et le sucre, versez sur les morceaux de chocolat dans un saladier.
- 5
Mélangez au fouet ou mixez et laissez de côté.
- 6
Chauffez l’huile à 180°C. Attention il peut y avoir des projections d’huile chaude.
- 7
Pochez l’appareil dans la friture et laissez colorer jusqu’à ce que cela soit bien doré. Égouttez sur un papier absorbant.
- 8
Sucrez et servez avec la sauce chocolat.
Cooksnaps
https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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