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Gratin de panais au colin
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Une photo de Gratin de panais au colin

Gratin de panais au colin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Le panais est un légume au goût très fin il s accommode de multiples façons j ai essayé le gratin c est délicieux

Le panais est un légume au goût très fin il s accommode de multiples façons j ai essayé le gratin c est délicieux

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Gratin de panais au colin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Le panais est un légume au goût très fin il s accommode de multiples façons j ai essayé le gratin c est délicieux

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Ingrédients

50 minutes en tout
Pour 4 personnes
  • 4panais
  • 4pavés de colin
  • 1/4 litrebouillon de poisson (fait maison pour moi)
  • 1bouquet d aneth
  • Sel poivre
  • 100 gcomté
  • 20 clcrème liquide légère
  • 1 cuillère à souped huile d olive
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Instructions de cuisine

50 minutes en tout
  1. 1

    Éplucher les panais les couper en rondelles et les cuire 20 minutes dans une grande quantité d eau salée pendant ce temps pocher les filets de colin dans le bouillon de poisson puis les égoutter et récupérer le bouillon laver et hacher l aneth égoutter les panais mélanger dans un saladier le bouillon la crème la moitié de l aneth saler poivrer râper le comté

    Une image de l'étape 1 de Gratin de panais au colin.
  2. 2

    Préchauffer le four à 200 degrés huiler un plat à four déposer la moitié des rondelles de panais émietter le colin sur les panais saupoudrer d aneth

    Une image de l'étape 2 de Gratin de panais au colin.
  3. 3

    Ajouter dans le plat le restant des panais pour recouvrir complètement le poisson

    Une image de l'étape 3 de Gratin de panais au colin.
  4. 4

    Parsemer de comté râpé et ajouter le contenu du saladier enfourner pour 30 minutes

    Une image de l'étape 4 de Gratin de panais au colin.
  5. 5

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 5 de Gratin de panais au colin.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 13 août 2020 06h26
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Gratin Panais Colin

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