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Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison
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Une photo de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

Mila Skull
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Ingrédients

40 minutes
Pour 3 personnes
  1. 6endives
  2. 2oignons rouges
  3. 1 goussed ail
  4. 1 cuillère à souped huile d olive
  5. 350 gbœuf
  6. 1/2 litrebouillon aux légumes (fait maison pour moi)
  7. 4tomates
  8. Sel poivre
  9. 1bouquet de basilic
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Éplucher les oignons les hacher grossièrement éplucher l ail le hacher laver le basilic le hacher laver les tomates les couper en morceaux hacher la viande faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration ajouter les tomates puis le bouillon bien mélanger saler légèrement poivrer

    Une image de l'étape 1 de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison.
  2. 2

    Laver les endives creuser légèrement la base pour en ôter l amertume poser les endives en étoile dans la sauteuse couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant régulièrement les endives

    Une image de l'étape 2 de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison.
  3. 3

    5 minutes avant la fin de la cuisson ôter le couvercle pour laisser la sauce réduire et ajouter le basilic mélanger

    Une image de l'étape 3 de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison.
  4. 4

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 13 août 2020 07h11
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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