Langkah-langkahnya : Cuci bersih semua bahan, Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lalu tumis, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan cabe tidak berbau langgu masukan pete (yang mau pakai banyak bisa ditambah ya bun, atau yang ga suka bisa skip) lalu masukan udang dan telur puyuh aduk-aduk beri sedikit air lalu masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.. masak sampai bumbu benar- benar meresap.. jangan lupa koreksi rasa.. angkat.. sajikan

Saya nggak pakai tomat biar lebih awet tidak cepat basi.. 😊