Nasi Kebuli Sapi

Name: Nasi Kebuli Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 buah bunga lawang; 1 batang kayumanis; 5 butir cengkeh; 4 butir kapulaga (ambil biji); 2 sdt bubuk kari; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan; kaldu jamur dan garam; 1/2 belah bawang bombay uk.kecil

Dapur Mama Alde @dapurmamaalde

Denpasar, Bali

Syudah lama pengen coba resep ini.. 😁
cuma baru dpt momen yg pas ketika Idul Adha,
edisi ngabisin sisa stock daging Qurban juga ..
bahan bahan ny emang agak riweh ya.
lebih ke rempah" cuma kalo sudah jadi..
ummm.. wangi nya sedaaapp 😁😁.
.
.
#PejuangGoldenApron
#Mingguke11
#dapurmamaalde
#freshandyummy

Lebih banyak

Nasi Kebuli Sapi

Dapur Mama Alde @dapurmamaalde

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 buahbunga lawang
1 batangkayumanis
5 butircengkeh
4 butirkapulaga (ambil biji)
2 sdtbubuk kari
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtjintan
kaldu jamur dan garam
1/2belah bawang bombay uk.kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. cuci bersih lalu daging di potong tipis
2

Tumis bawang bombay.. lalu masukan bumbu halus yg sudah di blender (bawang putih bawang merah, jinten kunyit ketumbar). masak hingga wangi. lalu masukan kapulaga bunga lawang cengkeh dan kayumanis
3

Masukan daging tambahkan air.. lalu ditambah bubuk kari.. masak hingga air sat.
4

Setelah air sat.. cuci beras diamkan 5 menit lalu ulang 3x. dan masak dengan sisa bumbu dan daging.. potongan daging yg besar di goreng ya.. setelah air sat, kukus beras hingga matang 😊 wangi nya masyallah ❤❤