Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson

Un mélange de légumes qui accompagne parfaitement le poisson
Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson
Un mélange de légumes qui accompagne parfaitement le poisson
Instructions de cuisine
- 1
Préparer les légumes éplucher les carottes laver les courgettes détailler les carottes en tagliatelles avec une mandoline enlever une bande sur deux de peau des courgettes puis tailler en tagliatelles
- 2
Faire chauffer l huile dans un wok ajouter les légumes saler poivrer ajouter le bouillon de poisson mettre à feu doux couvrir
- 3
Laisser mijoter 20 minutes en mélangeant de temps en temps ôter le couvercle en fin de cuisson afin que le restant de bouillon s évapore
- 4
C est prêt ! Bon appétit 😋vous pouvez servir comme moi avec poisson et/ou crustacés
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