6. Nasi Bakar Cumi
Kalo lagi pada ngumpul, krucil susah makan nasi. lebih milih cemilan yang dibelikan abang2 sepupunya. Terpaksa mamak putar otak. berhubung stok cumi dikulkas masih banyak, cus eksekusi menu utk krucil.
6. Nasi Bakar Cumi
Kalo lagi pada ngumpul, krucil susah makan nasi. lebih milih cemilan yang dibelikan abang2 sepupunya. Terpaksa mamak putar otak. berhubung stok cumi dikulkas masih banyak, cus eksekusi menu utk krucil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beraih cumi, buang tinta dan isi kepalanya. rebus sebentar, lalu tiriskan. potong-potong sesuai selera (saya sepanjang korek api)
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, kemiri,.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan semua bumbu nya. Tes rasa.
- 4
Tuang potongan cumi tadi. Aduk-aduk dan biarkan bumbu sampai meresap. Angkat.
- 5
Daun pisang di buat layu diatas api kompor supaya tak robek saat membungkus nasi.
- 6
Ambil daun, lalu buat gulungan seperti membuat lontong daun. tusuk pkai lidi salah satu ujungnya. lalu isi dengan nasi, lalu tumisan cumi dan terakhir nasi lagi. agak sedikit di tekan-tekan supaya padat. lalu tusuk satu ujungnya lagi. lakukan hingga daun dan tumisan cumi habis.
- 7
Nasi siap di panggang di atas teplon.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar