Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde

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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 3beaux panais
  2. 3poivrons rouges
  3. 400 gbœuf
  4. 1oignon
  5. 2 goussesd ail
  6. 2 cuillères à soupemoutarde
  7. Sel poivre
  8. 1/2 litrebouillon de légumes (fait maison pour moi)
  9. 1 cuillère à souped huile d olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher et émincer les oignons éplucher et hacher l ail couper le bœuf en morceaux éplucher et couper en tranches les panais pour les plus grosses tranches les couper en demies et en quart

  2. 2

    Éplucher l oignon et l ail émincer l oignon hacher l ail

  3. 3

    Faire chauffer l huile d olive couper le bœuf en morceaux faire revenir le bœuf avec l ail et l oignon ajouter un verre d eau une fois le mélange coloré saler poivrer laisser cuire à feu moyen 10 minutes

  4. 4

    Ajouter les panais laisser mijoter épépiner les poivrons les couper en lanières ajouter le bouillon délayé avec la moutarde et les poivrons laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes saler poivrer

  5. 5

    Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau s ils sont tendres c est prêt ! Bon appétit 😋 au besoin prolonger la cuisson de quelques minutes

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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