Toast fourme d'Ambert compotée d'abricot
Là ou je passe mes vacances, à Valras-plage dans l’Hérault se trouve un joli petit marché. Et sur ce marché j'ai mon fromager attitré. (Je vous mets ces coordonnées en fin d'intro) Vous y trouverez des bons produits à un prix très raisonnable.
Bien parlons de la recette. Comme pour la série d'article "passion framboise", je vais refaire une série intitulée "douceur fromagère". Si vous n'avez jamais testé le mélange fromage et fruit, n'hésitez pas au pire vous aurez acquis un peu plus d'expérience. Et au mieux, une nouvelle histoire d'amour sera née. ;-)
Série douceur fromagère article 1
Le Petit Fromager Marché de la Méditerranée 34500 Béziers
Blog culinaire Aux délices d'antan: https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2020/08/22/toast-fourme-dambert-compotee-dabricot/
Toast fourme d'Ambert compotée d'abricot
Là ou je passe mes vacances, à Valras-plage dans l’Hérault se trouve un joli petit marché. Et sur ce marché j'ai mon fromager attitré. (Je vous mets ces coordonnées en fin d'intro) Vous y trouverez des bons produits à un prix très raisonnable.
Bien parlons de la recette. Comme pour la série d'article "passion framboise", je vais refaire une série intitulée "douceur fromagère". Si vous n'avez jamais testé le mélange fromage et fruit, n'hésitez pas au pire vous aurez acquis un peu plus d'expérience. Et au mieux, une nouvelle histoire d'amour sera née. ;-)
Série douceur fromagère article 1
Le Petit Fromager Marché de la Méditerranée 34500 Béziers
Blog culinaire Aux délices d'antan: https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2020/08/22/toast-fourme-dambert-compotee-dabricot/
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et couper l'abricot en petits morceaux. Mettre dans une casserole avec un fond d'eau et le sucre (ou le miel). Mélanger de temps en temps et cuire à feu moyen doux (6 sur une induction) pendant 5 minutes.
- 2
Pendant ce temps couper les toasts et les passer au grill pain.
Couper des tranches de fourme d'Ambert. - 3
Sur un toast mettre 1/2 c à c de compotée d'abricot et de la fourme d'Ambert.
- 4
NB: Dans cette série vous aurez des courtes recettes, que vous pouvez servir à l'apéro ou à la place du plateau de fromage en fin de repas.
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