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Escargots à la crème d ail et persil
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Une photo de Escargots à la crème d ail et persil

Escargots à la crème d ail et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Escargots à la crème d ail et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

7/8 minutes
Pour 2 personnes
  • 24escargots au naturel (en conserve pour moi)
  • 4 goussesd ail
  • 1beau bouquet de persil
  • Poivre du moulin
  • 1/2 cuillère à caféfleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi)
  • 24coquilles d escargots (je les lave et les réutilise)
  • 1 cuillère à souped huile d olive
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Instructions de cuisine

7/8 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degrés égoutter les escargots éplucher les gousses d ail laver le persil ne garder que les bouquets

  2. 2

    Mettre dans un mortier l ail le persil l huile la fleur de sel et quelques tour de moulin à poivre pilonner jusqu’à obtention d une crème remplir les coquilles d escargots en mettant un peu de crème un escargot et de nouveau un peu de crème déposer les escargots sur les plats de cuisson (j utilise des plateaux individuels pouvant ensuite passer à table)

  3. 3

    Enfourner et surveiller la cuisson lorsque la crème commence à bouillonner c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Escargots à la crème d ail et persil.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 28 août 2020 16h43
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Escargot Crème D'ail Persil

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