Pommes du jardin au sirop et cannelle
Pommes du jardin au sirop et cannelle
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ébouillanter les bocaux et les couvercles puis les maintenir dans une eau très chaude mettre dans une grande marmite l eau le sucre et la cannelle porter à ébullition puis laisser bouillir 10 minutes
- 2
Écumer de temps en temps la mousse qui se forme
- 3
Éplucher les pommes ôter les coeurs et pépins les couper en quatre sécher les bocaux et y empiler les morceaux de pommes
- 4
Ôter les bâtons de cannelle du sirop remplir un à un les pots de sirop avec une louche jusqu’au bord (attention aux brûlures) fermer immédiatement les pots une fois remplis et les retourner
- 5
Attendre 24 h avant de les mettre à l endroit coller une étiquette c est prêt ! L idéal est de patienter au moins une semaine avant de les consommer afin que les pommes sont confites dans la sirop les pots se gardent dans un endroit frais et sec une fois ouverts à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement bon appétit 😋
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