°cake aux mirabelles et chocolat blanc °

Name: °cake aux mirabelles et chocolat blanc °
Yield: 6/8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g mirabelles; 180 g farine; 3 oeufs entiers; 50 g sucre semoule; 120 g petits suisses ou yaourt nature; 1 sachet de levure chimique; 50 g beurre; 100 g chocolat blanc; Sucre glace pour la déco

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

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Ingrédients

40 mn

6/8 personnes

400 gmirabelles
180 gfarine
3oeufs entiers
50 gsucre semoule
120 gpetits suisses ou yaourt nature
1sachet de levure chimique
50 gbeurre
100 gchocolat blanc
Sucre glace pour la déco

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Instructions de cuisine

40 mn

1

Préchauffez le four à 180°, dénoyautez les mirabelles puis les couper en deux, les enrober de farine, râpez le chocolat blanc et faire fondre le beurre.
2

Dans une terrine mélangez les petits-suisses avec le sucre semoule, ajoutez les oeufs entiers 1 par 1, bien mélanger. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu, incorporez à la pâte les mirabelles et le chocolat blanc râpé, mélangez de nouveau.