°gateau aux mirabelles à l'amande °

Name: °gateau aux mirabelles à l'amande °
Yield: 6/8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g mirabelles dénoyautées et coupées; 100 g beurre; 80 g sucre; 75 g farine; 75 g poudre d'amande; 2 oeufs; 1 pincée de vanille en poudre; 1 c à café de levure chimique; 2 c à soupe de cassonade; Amandes effilées

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

Les mirabelles je ne m'en lasse pas, je les cuisine sous toutes les formes

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Ingrédients

45 mn

6/8 personnes

250 gmirabelles dénoyautées et coupées
100 gbeurre
80 gsucre
75 gfarine
75 gpoudre d'amande
2oeufs
1pincée de vanille en poudre
1 cà café de levure chimique
2 cà soupe de cassonade
Amandes effilées

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Instructions de cuisine

45 mn

1

Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez le moule.
2

Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre, ajoutez-y la farine avec la poudre d'amande, la vanille en poudre et la levure.
3

Battez les oeufs avec une fourchette et incorporez-les à la préparation.
4

Répartissez la pâte dans un moule en disposant dessus les mirabelles coupées en morceaux.
5

Saupoudrez-les de cassonade puis parsemez d'amandes effilées, enfournez pendant 45 minutes.