Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ptg ayam; 2 liter air; 2 btg sereh; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 4 iris lengkuas; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 btr kemiri; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; Pelengkap:; Daun bawang; Daun sop; Tomat; Soun; Toge; Telur; bawang goreng; Kecap dan saos; Jeruk nipis; Sambal rawit

Tria Wahyuni @cook_2584437

Soto Ayam

Tria Wahyuni @cook_2584437

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ptgayam
2 literair
2 btgsereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
4 irislengkuas
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 btrkemiri
1 sdmkunyit bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
Pelengkap:
Daun bawang
Daun sop
Tomat
Soun
Toge
Telur
bawang goreng
Kecap dan saos
Jeruk nipis
Sambal rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam
2

Tumis bumbu halus dan masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.tumis hingga harus
3

Setelah harum dan matang, masukkan tumisan tadi ke rebusan ayam
4

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang
5

Masukkan potongan daun bawang.
6

Setelah matang,matikan kompor, angkat ayam dari kuah soto dan goreng sebentar.
7

Sajikan soto dengan pelengkap