Lo Mie
Hari ini masak lo mie buat Suami yg lagi ultah. Mumpung bahannya ada dan biar ganti variasi masakan mie 😁😀 sama sudah lama ga makan lo mie yang enak. Ternyata lumayan sudah bisa buat sendiri di rumah😉
Lo Mie
Hari ini masak lo mie buat Suami yg lagi ultah. Mumpung bahannya ada dan biar ganti variasi masakan mie 😁😀 sama sudah lama ga makan lo mie yang enak. Ternyata lumayan sudah bisa buat sendiri di rumah😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie dengan sedikit minyak dan garam sampai matang. Tiriskan dan sisihkan
- 2
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kangkung sebentar saja sampai agak layu (jangan terlalu lama agar tidak terlalu layu dan empuk). Tiriskan dan sisihkan
- 3
Rebus taoge juga sebentar saja agar masih ada tekstur crunchy. Tiriskan dan sisihkan
- 4
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan telur sampai matang sekitar 10-12 menit (sesuai selera). Setelah matang ganti air dengan air dingin/es batu agar kulitnya mudah dikupas. Sisihkan
- 5
Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan babi giling. Masak sampai matang kecoklatan, masukkan jamur. Aduk rata
- 6
Tambahkan bumbu2: kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica bubuk. Aduk rata
- 7
Tambahkan air, aduk sebentar sambil koreksi rasa cenderung manis gurih.
- 8
Masukkan telur rebus. Lalu diamkan sampai mendidih. Baru tambahkan minyak wijen dan potongan daun bawang (kalau pakai). Aduk rata
- 9
Larutkan dengan sedikit air, tepung maizena untuk membuat kuah jadi agak kental (kekentalan sesuai selera). Aduk kembali sampai rata dan mendidih
- 10
Untuk penyajian: mie - telur- kuah dan isian - sayur - bawang putih goreng. Makanan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar