Tarte aux légumes

Name: Tarte aux légumes
Yield: Pour 4-6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte à tarte; Moutarde; Sauce tomate; 1/2 aubergine; 1 poivron rouge; 1 dizaine de champignons de Paris; 1/2 oignon; Sel, poivre

Beking Cuisine @cook_18655719

Franche-Comté

Parce que les vieux légumes du fond du frigo on aussi le droit de se retrouver sur une tarte !

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Tarte aux légumes

Beking Cuisine @cook_18655719

Franche-Comté

Parce que les vieux légumes du fond du frigo on aussi le droit de se retrouver sur une tarte !

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Ingrédients

25 min

Pour 4-6 personnes

1pâte à tarte
Moutarde
Sauce tomate
1/2aubergine
1poivron rouge
1dizaine de champignons de Paris
1/2oignon
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

25 min

1

Déposez la pâte dans le moule à tarte.
2

A l’aide d’un pinceau, étalez une couche de moutarde sur le fond de tarte.
3

Ajoutez une petite couche de sauce tomate.
4

Lavez et coupez les légumes en fines tranches.
5

Déposez les légumes sur le fond de tarte. Commencez par les aubergines, puis le poivron, les champignons et les rondelles d’oignon.
6

Salez, poivrez.
7

Faites cuire 25 minutes à 180 degrés.
8

Bon appétit !