Gratin de fusilli multicolores aux courgettes tomates oignon céleri et gruyère

Name: Gratin de fusilli multicolores aux courgettes tomates oignon céleri et gruyère
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g fusilli multicolores (pâtes italiennes); 1 courgette; 2 branches de céleri; 1 oignon; 2 tomates; 1/4 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi); 2 cuillères à soupe d huile d olive; 1 bouquet de basilic; Sel poivre; 150 g gruyère râpé; 10 cl crème liquide

Mila Skull @djem131

Gratin de fusilli multicolores aux courgettes tomates oignon céleri et gruyère

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Ingrédients

40 minutes en tout

Pour 6 personnes

500 gfusilli multicolores (pâtes italiennes)
1courgette
2branches de céleri
1oignon
2tomates
1/4 litrebouillon aux épices (fait maison pour moi)
2 cuillères à souped huile d olive
1bouquet de basilic
Sel poivre
150 ggruyère râpé
10 clcrème liquide

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Instructions de cuisine

40 minutes en tout

1

Cuire les fusilli dans une grande quantité d eau salée pendant 15 minutes (cuisson al dente) égoutter réserver
2

Éplucher l oignon l émincer laver la courgette la couper en petits dés laver les branches de céleri couper les tiges en petits tronçons et les feuilles en lanières ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en petits cubes hacher les feuilles de basilic
3

Faire chauffer une cuillère d huile y faire blondir l oignon ajouter la courgette le céleri les tomates saler poivrer ajouter le bouillon mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps
4

Huiler un plat à gratin préchauffer le four à 220 degrés mélanger les pâtes aux légumes ajouter le basilic et la crème bien mélanger ajouter 100 g de gruyère mélanger de nouveau verser dans un plat à gratin couvrir avec les 50 g de fromage restant et un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes
5

Servir à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le dimanche 06 septembre 2020 07h03

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Gratin Fusilli Courgette Tomate Oignon Céleri Gruyère

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