Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram dada ayam tanpa kulit; 3 buah Tomat; 2 buah Kentang; 2 pcs Daun bawang; Bihun; 2 pcs Daun saledri; Jeruk songkit atau jeruk lemon; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 helai Salam; 3 batang Sereh; 1 jari Jahe; 1 jari Kunyit; 5 helai Daun jeruk; 1 jari Langkuas; secukupnya Air; Baceman bawang putih; sesuai selera Cabe merah kecil; secukupnya Lada; Secukup Garam, vetsin dan penyedap rasa ayam.

Lim Rudy @Rudy_L1m

Dki Jakarta

Soto Ayam

Lim Rudy @Rudy_L1m

Dki Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

150 gramdada ayam tanpa kulit
3 buahTomat
2 buahKentang
2 pcsDaun bawang
Bihun
2 pcsDaun saledri
Jeruk songkit atau jeruk lemon
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 helaiSalam
3 batangSereh
1 jariJahe
1 jariKunyit
5 helaiDaun jeruk
1 jariLangkuas
secukupnyaAir
Baceman bawang putih
sesuai seleraCabe merah kecil
secukupnyaLada
SecukupGaram, vetsin dan penyedap rasa ayam.

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci semua bahan 2 hingga bersih dan semua bahan di potong 2.
Ayam, kentang, daunbawang, daun saledri, tomat.
2

Potong dada ayam, bihun, kentang rebus hingga matang dan sisihkan
3

Setela itu masukan
4

Ayam dan kentang di goreng hingga wangi.sisihkan
5

Bumbu semua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe boleh di blender atau di ulek
6

Siapkan air di panci masak sampai mendidih
7

Bumbu semua di goreng termasuk serei, langkuas yg sudah di geprek, salam, daun jeruk hingga wangi
8

Kemudian masuk ke dalam kuah bumbu yg telah wangi tsb. Masukan penyedap, lada, vetsin, dan garam. Hingga matang
9

Masukan semua bahan sudah matang di mangkok lalu siram dgn kuah soto yg telah matang
10

Sajikan selagi panas