Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons

Mila Skull @djem131
Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le court bouillon y plonger les ailes de raie aux premiers frémissements laisser cuire pendant 20 minutes
- 2
Éplucher l’oignon l émincer laver les poivrons les épépiner les couper en lanières faire chauffer l huile y faire blondir l oignon ajouter les poivrons saler poivrer laisser cuire 15 minutes en remuant fréquemment faire fondre le beurre
- 3
Presser le citron égoutter les ailes de raie poser sur chaque assiette une aile de raie arrosée de jus de citron et de beurre fondu saler poivrer servir avec la fondue de poivrons et oignons
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